年關(guān)將近，諸多水產(chǎn)經(jīng)銷商在高興之余，總伴有幾分擔(dān)憂。喜的是，他們即將迎來一年中生意庫華制冷為紅火的時段；憂的是，數(shù)百噸冷凍水產(chǎn)卻難覓優(yōu)質(zhì)冷庫。小編相信不少從事凍品行業(yè)的經(jīng)銷商都有一樣的感慨：要是多幾個優(yōu)質(zhì)大型冷庫該有多好！

　　國內(nèi)多地優(yōu)質(zhì)大型冷庫供不應(yīng)求，以溫州為例。位于龍灣白樓下和菜籃子集團(tuán)肉聯(lián)廠的兩個冷庫是溫州市規(guī)模比較大的優(yōu)質(zhì)冷庫，如今前者已清空將拆除，一枝獨秀的后者讓商戶一鋪難求。“貨品從外地抵溫后，排隊三四天還沒法進(jìn)廠卸貨是再正常不過的事，這幾年私人辦的冷庫增多后，情況才有所緩解。”十多年來，王哲西一直借由位于鹿城路的菜籃子集團(tuán)肉聯(lián)廠的冷庫保存凍品。作為市中心庫華制冷大的冷庫，該冷庫建成已有五十多年，加上區(qū)位優(yōu)勢，保溫效果較穩(wěn)定，一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　如今，出于成本、質(zhì)量的綜合考慮，王哲西一般存貨多放在麗水、寧波等地，有的則暫存在瑞安等地的冷庫。在溫州，像王哲西這樣的經(jīng)銷商不在少數(shù)。同是水產(chǎn)經(jīng)銷商的徐瑞生索性將備貨點安在了寧波，只留少量的貨存放在近郊的私人冷庫，“可這樣做，運輸成本又上來了。”

　　“韓國、日本的客人進(jìn)貨量大，一度是商家們競相追逐的對象，而這些大客戶對于貨品品質(zhì)要求也相當(dāng)嚴(yán)苛。”一名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，受制于優(yōu)質(zhì)冷庫 資源，不少凍品的經(jīng)營戶規(guī)模不僅做不大，反而越做越小。“一些韓、日客戶在參觀過存放貨品的私人冷庫后，覺得商家的現(xiàn)代化設(shè)備跟不上，會影響品質(zhì)，便再無合作意向。”

　　“大客戶量少了，跟上游訂貨的就失了價格優(yōu)勢。”徐瑞生坦言，自己如今的銷量一年比一年少，“過去一年能有千余噸的銷售量，現(xiàn)在只有七八百噸的量。”

　　近三十年以來，菜籃子肉類聯(lián)合加工廠的冷庫以及位于龍灣白樓下的冷庫，一直是市區(qū)僅有的兩處高質(zhì)量凍品倉儲地。兩者庫容量共計約1.5萬噸，遠(yuǎn) 無法滿足市場需求。于是，從中嗅到商機(jī)的溫州人，辦起了私人冷庫。市區(qū)私人冷庫多集中在婁橋一帶，除了林林總總的小型冷庫，一個容量達(dá)2萬噸的私人冷庫尚 在建設(shè)中。

　　據(jù)庫華制冷快報記者了解，全市目前的冷庫容量約為20萬噸，主要分布在市區(qū)及瑞安、蒼南、樂清等地，其中相當(dāng)大一部分是作為生產(chǎn)配套，保溫質(zhì)量有保障、管理操作規(guī)范的優(yōu)質(zhì)冷庫相對而言還是不足以滿足市場需要。

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