農產品滯銷怎么辦？建立低溫環境倉儲錯峰銷售

時間：2016-09-20編輯：庫華制冷瀏覽：

農產品一旦滯銷，直接影響的就是農戶的經濟收入和承受的壓力。如聊城20萬公斤剁椒難銷售，農戶們愁得吃不下睡不著，除常規拓銷路辦法如搭電商快車，從被動等待農產品收購被壓價格等到主動進入市場開展農產品電商，農戶們也可建立低溫環境倉儲，等淡季時再銷售，還能增加銷售額。

低溫環境倉儲庫房中設置農產品適宜長時間倉儲的溫度、濕度、氣體成分后，農產品處理干凈包裝規范后入庫倉儲后，能延長保鮮期一兩個月甚至更長時間，有效避免農產品滯銷時的尷尬不利場景。不同農產品的特性不一樣，儲藏的溫度、濕度、氣體成分環境也就不一樣，只有在合適的環境下才能起到降低農產品新陳代謝速度的作用，才能延長農產品的保鮮期。如辣椒可存放于溫度為7~12℃的陰涼庫中，可延長保鮮期一兩個月，利于農戶們能以正常甚至更高的價格將辣椒銷售出去。

農戶們可利用自家閑置空房改造成冷庫，也可以另建大棚結構等遮光避雨的場所新建冷庫。目前，農村利用自家閑置空房改造成小型冷庫如二三十平方的小型冷庫較多，一般能儲藏20噸左右的農產品。大型農戶或農村合作社性質的農戶們的農產品會建立綜合冷庫，滿足不同農產品的倉儲需求。

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